خبر عاجل  خطاكم السو .. ياهل السعودية - مجموعة نيرمي الإعلامية
اليوم: الثلاثاء 9 مارس 2021 , الساعة: 12:55 ص


اعلانات
محرك البحث


طريقة تحضير معجنات عمة ترباس من المطبخ السوداني بطريقة سهلة

آخر تحديث منذ 6 ساعة و 14 دقيقة 12219 مشاهدة

اعلانات

عزيزي زائر الموقع تم إعداد وإختيار هذا الموضوع طريقة تحضير معجنات عمة ترباس من المطبخ السوداني بطريقة سهلة فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم موسوعة وصفات الفطائر والمعجنات وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 08/03/2021

طريقة عمل معجنات عمة ترباس من المطبخ السوداني لا تفوتك

معجنات عمة ترباس من المطبخ السوداني

السلام عليكم

المقادير:

3 كوب دقيق، ¼ كوب نشأ، ¼ كوب أرز مطحون
2 بيضة، 2 م ص باكنج بودر، م ص فانيليا، رشة ملح
½ كوب زيت، (¼ كوب + 3 م ك) ماء للعجن
زيت للقلي ،شيرا، جوز هند
الطريقة:

يخلط الدقيق، النشا، الارز، الباكنج بودر والملح جيدا
يمزج البيض والزيت والماء والفانيليا جيدا
يضاف الدقيق تدريجيا ويعجن حتي الحصول علي
جينة ملساء وترك لمدة ½ ساعة

يرفع الزيت علي نار متوسطة في وعاء عميق ليسخن
تفرد العجينة بشكل طولي وتقطع شرائح متوسطة الطول
(كلما كانت الشرائح طويلة كان الشكل كبير)
تستخدم الشوكة الكبيرة في لف العجينة حولها
ويكون الف تدريجي في البداية تلف بداية العجينة في اسنان الشوكة
وتوضع في الزيت وتبدئي في لف الشوكة بطء حول العجينة
مع ملاحظة برم شريط العجين لتأخذ شكل العمة
يضغط طرف الشريط النهائي علي حافة الوعاء حتي يثبت طرفه

تسحب الشوكة وترك ثم تقلب للجهة الاخري وترفع من الزيت

يترك يبرد ثم يصب عليه الشيرا وجوز الهند
ويقدم بالهنا
طريقة اخرى
عمه ترباس البرستيييج
طبعا اخواتنا المعانا بالقروب من الدول الاخري يمكن م بتعرفو عمه ترباس ترباس فنان سوداني مشهور بلف اطول عمامه في السودان
و بيكون عالي و طبقات م يشابه هاي الحلا
هنالك عده طرق لعمل عمه ترباس
الطريقه التقليديه العجن و الفرد والله
انا الطريقه الحديثه باستخدام اداه تشبه صيغه المشبك بالجد سهله لا فرد لا عضلات ولا لف
والحلو كل المقاسات بتكون متساوي
الطريقه سهله اكتر مما تتخيلو و الصيغه دي جديده اول استخدام م عذبتني لانو العجينه مظبوطه
المكونات
كوب وربع دقيق ربع كوب نشا ربع كوب كاستر بيضه رشه ملح حوالي كوبين وربع حليب او حسب نوع الدقيق
ممكن تحطو نص الكوب كلو كاستر و ممكن نص الكوب نشاء و لو اتوفر الاتنين حطو ربع ربع
الكاستر لو و شويه هشاشه و النشا هشاشه
نحط كل المواد الجافه و نحط البيضه والحليب بالتدريج و نشتغل مباشر
نحط الصيغه في الزيت لحد م تسخن و نحطو في العجين و من العجين للزيت في نار وسط
للتقديم ممكن شيرا ممكن عسل ممكن كراميل ممكن سكر باودر اختياري بس انا اكلت من غير سكر
الفيديو علي قناتي باليوتبوب مطبخ مديحه شايبو
شاركنا رأيك

 
اعلانات
التعليقات (48 تعليق)

(اضيف قبل 1 شهر و 7 يوم)

انسخ الارقام تحتهم


لمار    
طلب حذف التعليق

------------------------
جميييييييل
 
(اضيف قبل 4 شهر و 13 يوم)

انسخ الارقام تحتهم


ملأذ    
طلب حذف التعليق

------------------------
شكرأ
 
(اضيف قبل 4 شهر و 29 يوم)

انسخ الارقام تحتهم


سهام    
طلب حذف التعليق

------------------------
روووووعة ممكن رقم تلفون
 
(اضيف قبل 6 شهر و 20 يوم)

انسخ الارقام تحتهم


اميمة    
طلب حذف التعليق

------------------------
ياسلام عليكم استفدنا كثير والله
 
(اضيف قبل 6 شهر و 20 يوم)

انسخ الارقام تحتهم


اميمة    
طلب حذف التعليق

------------------------
ياسلام عليكم استفدنا كثير والله
 
(اضيف قبل 1 سنة و 3 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


رؤي    
طلب حذف التعليق

------------------------
حاجه روعه
 
(اضيف قبل 1 سنة و 3 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


ام    
طلب حذف التعليق

------------------------
وصفه رووووعه تسلم الايادي
 
(اضيف قبل 1 سنة و 6 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


حليمةالطيب    
طلب حذف التعليق

------------------------
جميلة خالص شكرا لكم على كل شيء جميل فدمتوه لنا
 
(اضيف قبل 1 سنة و 6 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


حليمةالطيب    
طلب حذف التعليق

------------------------
جميلة خالص شكرا لكم على كل شيء جميل فدمتوه لنا
 
(اضيف قبل 1 سنة و 9 شهر)

انسخ الارقام تحتهم


ام    
طلب حذف التعليق

------------------------
رهيبه وسهله
 
للمزيد من التعليقات:



أقسام الموقع المتنوعة موسوعة وصفات الفطائر والمعجنات و أوجدت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة تحضير معجنات عمة ترباس من المطبخ السوداني بطريقة سهلة ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 08/03/2021



موضوعات شبكة نيرمي
اعلانات تهمك
اخر المشاهدات
الجديد
الأكثر قراءة
الاكثر قراءة وتفاعل